ワーキングプアでもできるショーメ

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaum es Domaine Bouzereau-Gru reドメーヌ ブズロー グリュエール「ドメーヌ・ブズローグリエール」は、ムルソーの「ユベール・ブズロー」とシャサーニュ・モンラシェの「マリーフランス・グリエール」というブルゴーニュで代々続いている2つの家系が一緒になったドメーヌで7代も続く家系です。

彼は、妻マリーフランスとともに1970年より家族経営のドメーヌを立ち上げました。

年を重ねる毎にブドウ畑を増やし、現在ではコート・ド・ボーヌの5ヵ村に11ヘクタールの畑を所有するに至りました。

（Meursalt,Puligny-Montrachet,Saint-Aubin,Santenay and Aloxe-Corton）ドメーヌで生産される2/3が白ワイン、1/3が赤ワインです。

その生産量の80％は、村名ワインか一級畑です。

とりわけ“Les Charmes と”Les Genevrienes は貴重な逸品です。

手作業による収穫、醸造は伝統に則して行なわれ、テロワールを見事に再現する。

地下セラーにて、11ヶ月〜12ヶ月オーク樽にて熟成。

新樽交換比率は、20％〜30％。

750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ プルミエクリュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

東亜商事株式会社